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2011. 1. 4. 07:30

청계천 거리에서 만난 초콜렛카페 "쥬빌리"




여자친구와 청계천을 거닐다가 발견한 초콜릿 카페 "쥬빌리" 입구에서 부터 그 느낌이 색다릅니다! 어서들어오라고 유혹하듯해서~ 초코홀릭인 솔군이 또 그냥 지나칠 수가 없었습니다.






초콜릿카페 쥬빌리 한편에는 이렇게 직접 초콜릿 제조과정을 보여주는 공간이 있습니다. 마치 크리스피 도넛의 도넛제조과정을 보여주는 마케팅 기법을 보는 듯 합니다. 이렇게 먹을거리의 제조과정을 소비자가 직접 보게 되면 제품에 대한 신뢰가 생기지요.






저녁 시간대라서 그런지 손님이 꽤 있었습니다. 가운데에는 여러가지 선물용 초콜릿이 전시되어 있고, 안쪽에는 카페분위기의 테이블과 의자가 있습니다.




호두와 초코를 바른 호두의 모습입니다. 꿀꺽....





이렇게 제조된 초콜렛 들을 전시해 놓았습니다. (실제 초콜릿인지, 모형인지는 잘 모르겠습니다.)




다양한 선물용 초콜릿들이 예쁘게 포장되어 있었습니다. 굉장히 고급스러워 보여서 발렌타인 데이 때 선물하기 딱이게 보였습니다. 인터넷 주문도 된다면 좋을 것 같습니다.





음료를 마시면 생초콜릿을 준다고 합니다. 와우, 예전에 종로3가에 뎀셀브즈라는 카페에 가면 꼭 커피와 생초콜릿을 시켜먹곤 했는데. 이곳은 생초콜릿이 공짜군요.





카페 한켠에는 초콜릿과 베이커리를 배울 수 있는 클래스에 대한 포스터도 붙어 있었습니다. 완전원츄이네요.

 






진열대에는 수십가지 종류의 초콜릿이 예쁘게 정렬되어 있습니다. 으으윽 종류대로 다 먹어 보고 싶다!!

 





다양한 디자인과 다양한 맛의 초콜릿들이 가득했습니다. 초콜릿을 완전 사랑하는 솔군에게는 천국 같은 곳이였습니다. 단거로 스트레스를 해소하는 솔군이거든요.

 







트위터를 통한 이벤트도 하고 있었습니다. 이런 점에서도 역시 평범한 카페는 아닌듯합니다.







초콜릿 두개를 사니까 이렇게 예쁜 포장지에다가 담아줍니다. 먹고 갈거 였는데도 이렇게 예쁜포장지를 주네요 ^^;






밀크초콜릿과 딸기맛초콜릿이였던 걸로 기억나는데. 둘다 굉장히 맛있었습니다. 흐흐흐, 저도 나중에 꼭 이런 카페를 만들고 싶습니다. 개인적으로는 초콜릿카페 보다는 그냥 카페인데 생초콜릿을 파는 곳을 만들어 보고 싶네요. 뎀셀브즈처럼 말이죠 ^^


압구정에 있는 초콜릿 카페도 주말에 찾아갔었는데. 안타깝게도 쉬는날이여서 구경을 못했었지요. 이화여대 앞에도 초콜릿 카페가 있던데. 점점 전문화된 카페들이 나오는 것 같습니다. 쇼콜라띠에라는 직업도 몇명 계신 것 같구요. 쇼콜라띠에 한번 배워보고 싶습니다.






Trackback 0 Comment 4
  1. Favicon of https://grooo.tistory.com grooo 2011.01.04 14:10 신고 address edit & del reply

    혹시 여기 제대로된 초콜렛 퐁듀에 버금가는 리얼 핫초코도 파나요?? 이태원까지 가서 제대로된 핫초코 먹으려다 실망하고 돌아온 1인입니다 ㅡㅡ

    • Favicon of https://solnamu.tistory.com 2011.01.06 04:51 신고 address edit & del

      핫초코를 안마셔서 잘모르겠네요 ^^;;

  2. Favicon of https://happysunshine.tistory.com 유리사막 2011.01.07 14:24 신고 address edit & del reply

    꺄~>_<여기 꼭 가봐야겠어요. 초콜릿을 엄청 좋아하는데, 어찌 이제까지 이런 예쁜 곳을 몰랐을까요~~~~!!! 쥬빌리. 다이어리에 냉큼 기록하겠습니다.!!

    • Favicon of https://solnamu.tistory.com 2011.01.07 19:54 신고 address edit & del

      맛있는 초콜렛이 종류대로 다 있답니다. ^^